Breakfast Cook Desserts

Pumpkin Waffles

November 30, 2015

La mulți ani tuturor celor care își serbează astăzi ziua de nume! 🙂 Avem un mic dejun festiv. 

Fiindcă e încă toamnă, iar eu asociez asta dovleacul, m-am gândit la ceva dulce pentru ultima dimineață de frunze arămii și uscate. Waffles cu dovleac în combinație cu scorțișoară și sirop de arțar yummmy! 

Păi hai să începem ca să le mănânci mai repede! 

aluat-waffles

waffles-aparat

Dacă nu ai un aparat de făcut waffles poți face din aluat clătite pufoase în tigaie. 

munte-waffles

Am făcut un munte doar pentru mine…și îl pot muta. 

sirop-waffles

Bine, hai că iau doar două…waffles-dovleac

Îi pun sirop de arțar și nuci pe deasupra. <3 

Pumpkin Waffles
Serves 10
un ultim mic dejun cu gust de toamnă
Write a review
Print
Ingredients
  1. 130g de făină
  2. 2 lingurițe praf de copt
  3. 1 lingurță bicarbonat de sodiu
  4. 3 lingurițe zahăr brun
  5. 2 lingurițe mix de scorțișoară, nucșoară, cuișoare
  6. 2 ouă
  7. 330 ml lapte bătut/sana
  8. 2 lingurițe ulei de cocos
  9. 30 g unit topit și răcit
  10. 1 linguriță esență de vanilie
  11. 3/4 cană de piure de dovleac (dovleac copt/fiert pasat la blender) - am uitat să cântăresc 😀
Instructions
  1. Amestecă toate ingredientele solide într-un castron mai mare (făina, praful de copt, bicarbonatul, zahărul, mixul cu scorțișoară)
  2. Amestecă în alt bol ingredientele lichide (ouăle, sana, esența de vanilie, uleiul de cocos, untul topit, piureul de dovleac)
  3. Încorporează ușor amestecul lichid în amestecul uscat până obții un aluat subțire
  4. Pune cam 2 linguri de aluat pentru fiecare waffle/clătită în aparatul/tigaia încins(ă) în prealabil
  5. Lasă-le cam 3-4 minute să se rumenească și vei obține un mic dejun pufos pe cinste
Notes
  1. Pune sirop de arțar și nuci pe deasupra! Ascultă-mă, știu eu ce zic...
Oana Bogdescu http://oanabogdescu.com/
mananca-waffles

În bucătărie miroase a toamnă…

Poftă bună!

You Might Also Like

2 Comments

  • Reply Stefan C. November 30, 2015 at 12:00 pm

    A inceput ploaia. Nu te speria! Nu afara, ci la mine in gura. :))

    • Reply Oana Bogdescu November 30, 2015 at 12:03 pm

      Mă bucur că au acest efect, Ștefan!

    Leave a Reply

    %d bloggers like this: